Japão promove seus frutos do mar no Brasil para desenvolver exportações

Um evento para promover frutos do mar japoneses e outros produtos alimentícios foi realizado no Brasil. O Japão está interessado em exportar para o país, que abriga a maior comunidade de pessoas de ascendência japonesa fora do Japão, em meio à suspensão da China de importações de frutos do mar japoneses.

O evento foi realizado pelo ministério da Agricultura do Japão em colaboração com outros grupos em São Paulo na quarta-feira. Os itens exibidos incluíram produtos marinhos japoneses e saquê.

O Ministro da Agricultura do Japão, Sakamoto Tetsushi, e participantes do Brasil provaram pratos com frutos do mar japoneses, como vieiras e ostras, preparados por um chef brasileiro.

Thiago Castanho disse: “É interessante ter uma outra fonte, uma fonte como essas incríveis vieiras doces de Hokkaido aqui no Brasil, sem dúvida.”

Castanho acrescentou que as vieiras enriqueceriam não apenas a culinária japonesa, mas também os pratos brasileiros.

Sakamoto disse que trabalhará mais para que esta oportunidade desenvolva as exportações de vieiras para o Brasil.

Fonte: NHK World

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