Exportações de carne bovina da Argentina crescem 20% de jan-ago/25, para US$ 2,25 bilhões

Nos primeiros oito meses de 2025, as exportações de carne bovina da Argentina atingiram US$ 2,256 bilhões, um crescimento de 24% em relação ao resultado obtido em igual período de 2014 e avanço de 20% em relação à média dos últimos cinco anos, informa a Bolsa de Comércio de Rosário (BCR).

A forte demanda internacional, destaca a BCR, impulsionou significativamente os preços da proteína argentina nesta parcial de 2025, que registraram um aumento médio de 40% sobre os primeiros oito meses do ano passado.

Esse avanço nas cotações reflete sobretudo o aumento expressivo na demanda dos EUA, que passaram a enfrentar enorme escassez na produção interna de carne bovina depois que seu rebanho foi drasticamente reduzido após um longo período de seca e de valorização nos preços da nutrição.

Em volume, os embarques de carne bovina da Argentina totalizaram 539.000 toneladas no acumulado de janeiro a agosto de 2025, com recuo de 12% sobre o resultado computado em igual intervalo de 2024, e 3% abaixo da média de cinco anos para o mesmo período.

Produção avança

Entre janeiro e agosto deste ano, a Argentina produziu quase 2,1 milhões de toneladas de carne bovina, o segundo maior volume desde 2010 – perdendo para o resultado de 2023.

No entanto, a produção seguiu em linha com a média dos últimos cinco anos para o mesmo período, ficando apenas 0,5% acima.

Maior produtividade

No acumulado dos primeiros oito meses de 2025, os frigoríficos argentinos abateram 9 milhões de cabeças, com um peso médio de 231 kg por cabeça, acima da média obtida nos últimos cinco anos, de 228 kg.

Somente em agosto/25, o peso médio do gado abatido atingiu 234 kg, o maior registrado desde setembro de 2022.

Menor rebanho desde 2010

De acordo com dados da primeira campanha de vacinação contra a febre aftosa, o rebanho bovino da Argentino está estimado em 49,4 milhões de cabeças, o menor número desde o final de 2010, quando 48,8 milhões de bovinos foram contabilizados.

Recuperação no consumo per capita

Nesta parcial de 2025, o consumo per capita na Argentina é projetado em 49,6 kg para a carne bovina, 45,5 kg para a carne de frango e 17,7 kg para a carne suína.

Segundo a BCR, o consumo total de carne no país deve atingir cerca de 113 kg per capita em 2025, uma recuperação de 3% em relação ao ano anterior e dentro da média dos últimos anos.

Fonte: Portal DBO

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