Argentina envia seu primeiro lote de mirtilos tratados a frio para os EUA

O Departamento Nacional de Saúde e Qualidade Alimentar da Argentina (Senasa) divulgou um comunicado anunciando a exportação de seus primeiros mirtilos tratados a frio para os Estados Unidos. O envio de quatro toneladas foi feito a partir de uma instalação em Concordia, na província de Entre Ríos, após o período de quarentena.

De acordo com a organização, 95% dos mirtilos exportados são frescos, e 2% serão reservados para o mercado local. O restante da fruta será utilizado para processamento e transformado em passas, frutas congeladas, sucos, geleias e pastas congeladas para sorvetes, iogurtes e produtos de confeitaria.

A Senasa relata que 3.996.000 quilos de mirtilos passaram por tratamento de quarentena, em conformidade com o protocolo fitossanitário estabelecido pelo Serviço de Inspeção de Saúde Animal e Vegetal dos EUA (USDA-APHIS) e produtores de frutas dos EUA no Comitê de Produtores e Exportadores de Frutas e Vegetais Frescos para os Estados Unidos (COPEXEU).

Jorge Pazos, presidente da Câmara de Exportadores de Mirtilos da Argentina (ABC), explicou ao FreshFruitPortal.com que o Tratamento a Frio é um requisito fitossanitário estabelecido pelo governo dos Estados Unidos para todas as importações de frutas que entram no país por via marítima.

O protocolo “está relacionado com a mosca-da-fruta, que é o que o Departamento de Agricultura dos EUA está tentando evitar”, explicou ele. “A erradicação da mosca pode ser alcançada de duas maneiras, dependendo do tipo de transporte. Para transporte aéreo, a fruta é fumigada com brometo de metila; para transporte marítimo, a fruta passa pelo Tratamento a Frio.”

De acordo com a regulamentação, o protocolo de Tratamento a Frio exige que a fruta seja tratada por “no mínimo 11 dias a uma temperatura constante de 1,11 graus Celsius, ou 13 dias a 1,17 graus Celsius”, observou ele.

O presidente da ABC explicou que esta é uma operação de rotina renovada anualmente, “é um protocolo que, após muitos anos de pesquisa e documentação, nos permitiu enviar a fruta apenas usando o protocolo de Tratamento a Frio e eliminar o uso da fumigação com brometo de metila.”

A notícia marca o início da temporada de mirtilos deste ano para a Argentina, um dos dez maiores produtores globais de mirtilos, com Entre Ríos sendo a principal província exportadora.

Fonte: FreshFruit Portal

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